ちょっと待って下さい。
予約・問合せの前に、確認していただきたいことがあります。

▼予約をお考えの方に確認します。
　・ご予約の際は、ご希望日の２日前までにご連絡下さい。
　・メールでご予約いただく際に、返信事故が起こる可能性があります。
　　そのため、万が一送信後２日以内に返信がない場合は、お手数ですが
　　再度ご連絡下さい。
　・ご予約のキャンセルは当日の３日前までとさせていただきます。
　・必須事項をご確認の上、ご送信下さい。

◆平日のお昼時、そこにはいつもの光景が･･･

『とにかくお腹いっぱい食べたい!!』
『安いにこしたことはない!!』

なんだか、食べたいものが後回しになっていませんか？
もちろん、観光で来られている方はそうではありませんが
でも、やっぱり食べたいモノってありますよね!!
そんなご要望にお答えしたくて
ランチタイムに求めるもの...あなたはなにを求めますか？

思考錯誤で生まれたオリジナルランチ（３品）

定番の中華料理を食べたい!!（５品）

※ランチは平日と休日ではメニューが異なります。
休日でご利用の方はディナーメニューを参考にして下さい。

◆広東創作中華．．．

『味』　『見た目』　ともに想像がつかない方もおられるかと思います。
もどかしいおもいをしておられるかと思いますが、是非そのもどかしさを楽しんで下さい。

そうです。　

『見て』　　『食べて』　　『想像』
　　　　することが創作中華の醍醐味です。

　　　　

特別な日に･･･
または、日常の中でちょっとした刺激がほしいときに･･･

創作中華という非日常を取り入れてみてはいかがでしょうか？

大切な方との特別な記念日

アラカルト

◆人の数だけ要望があります。

目的・好み・予算etc
人それぞれお好みは違います。
しかし、ゼロから考えるのは少し手間かと思います。
これまでのご注文内容をまとめてみました。
参考にしていただき、
『あなただけの特別なコース』をお作り下さい。

目的に合わせて選ぶ

食べたいものに合わせて選ぶ

迷っている方の『シェフのおすすめコース』

車海老の炒め	海鮮茶碗蒸しフカヒレあんかけ	地鶏の塩釜焼き

◆おまかせ（わがまま）コースとは

『おまかせ（わがまま）コース』
お客様の“食べたい”に応えるために考案されたメニューとみなさまにはお伝えしています。
しかし、実はお店のわがままなのかも知れません。

お店のわがまま??

そうなんです。
もちろん、お客様の
“食べたい”に応えることが前提ですが、わたし（シェフ）自身が“おいしいもの（＝お口に合うもの）を食べていただきたい”
という願望を叶えたいからです。

こんな経験ありませんか？

●コース料理はお得だけど、嫌いな料理が入っている

●予算に合わせて作ってほしい!!でも、嫌いなものは入れてほしくない!!!

●冠婚葬祭で、オリジナルの料理でお祝いしたい!!

]]> tag:www.aikarou.com,2007://1.2 2007-03-28T02:16:08Z 2009-07-16T03:09:37Z

中華街に新しい風を･･･
ということで始めた『広東創作中華』
見て　香って　味わう　
楽しめる中華こそが愛香楼の料理と言えるでしょう。

例えば･･･

和と中華の融合『海鮮茶碗蒸しフカヒレあんかけ』	ベースは広東風。 王道の中華の味わいが、他国の料理との 絶妙な味わいを生み出していると言える でしょう。 　　　 『中華街っぽくない』 『アイディアが斬新』 と、お客様からも大好評です。 あなたも愛香楼の広東創作中華を楽しみ・味わってみませんか？
フレンチミックス『揚げ豆腐の麻婆フォンデュ』
韓国風中華『石焼御飯』

4000円おまかせコース

（こちらはあくまでも一例でありまして、季節に応じて変更することもございます。）

　　一　彩色冷味盆
　　
　　　　焼き物盛り合わせ２種（自家製釜焼チャーシュー・豚バラのクリスピー）
　　　　冷たいオードブル２種（クラゲのココット・ピータンと生ハムの巻物）
　　　　自家製漬物

　　二　蟹肉魚湯

　　　　　蟹肉あんかけ茶碗蒸し

　　三　蒸龍仔

　　　　　創作点心盛り合わせ３種（香港コロッケ・合鴨の餃子・海老のライスペーパー）
　　
　　四　芝麻煎鮮魚

　　　　　鮮魚（季節の白身魚）のムニエル
　　　　　　　　　　　白胡麻ソース

　　五　時菜炒明蝦

　　　　　車海老の炒め　二種ソース　（マスタード・チリソース）

　　六　紅焼炊扣肉

　　　　　豚バラ肉の南乳煮込み　チャイナバーガー添え
　　
　　七　白油炒麺

　　　　　野菜たっぷり炒麺
　　　　　　　　　　クリーム仕立て

　　八　星期甜甜盆

　　　　　デザートの盛り合わせ
　　　　　　　　　　愛香お菓子添え

　　５５００円おまかせコース

　　（こちらはあくまでも一例でありまして、季節に応じて変更することもございます。）

　　一　彩色冷味盆
　　
　　　　　林檎の蜜付け釜焼チャーシュー
　　　　　台湾産ピータンのカナッペ
　　　　　広島産牡蠣の湯引き
　　　　　センマイの山椒漬け

　　二　蟹肉豆腐湯

　　　　　蒸し豆腐のフカヒレあんかけ

　　三　蒸龍仔

　　　　　香港飲茶盛り合わせ（小龍包・トマトシュウマイ・牛肉とフカヒレの餃子）
　　
　　四　炸味鮮烏賊

　　　　　ヤリイカの香港式コロッケ（イカ墨ソース添え）

　　五　旬果汁炒大蟹棒

　　　　　タラバ蟹の炒めクリームチーズソース

　　六　時菜保炊鍋

　　　　　朝霧高原豚のしゃぶしゃぶ
　　　　　　　　　　　薬膳スープにつけて
　　
　　七　星期焼味飯

　　　　　本日の焼き物ご飯（鴨の焼き物使用）

　　八　創作甜甜盆

　　　　　フルーツのコンポート
　　　　　　　　　　愛香お菓子添え

６５００円おまかせコース

（こちらはあくまでも一例でありまして、季節に応じて変更することもございます。）

　　一　彩色冷味盆
　　
　　　　　林檎の蜜付け釜焼チャーシュー
　　　　　牛スジのコロッケ
　　　　　黒豚肉のクリスピー
　　　　　雛鶏の醤油煮
　　　　　ピータンと生野菜のマリネ

　　二　羅漢菜湯

　　　　　野菜の茶碗蒸し
　　　　　　　　　フカヒレあんかけ

　　三　掛炉眞焼鴨

　　　　　広東風鴨の姿焼き
　　　　　　　　焼き饅頭にのせて
　　
　　四　蒸龍仔

　　　　　広東点心盛り合わせ

　　五　旬果汁炒龍蝦

　　　　　伊勢海老の炒め
　　　　　　　　　ゴボウクリームソース

　　六　海鮮保湯鍋

　　　　　薬膳スープの海鮮しゃぶしゃぶ
　　
　　七　黒椒牛肉炒飯

　　　　　牛ヒレ肉入り黒胡椒チャーハン

　　八　創作甜甜盆

　　　　　三色のデザートと
　　　　　　　　　　お祝い用お菓子

海鮮石焼飯 　（サラダ　スープ　香の物　デザート付き）

海鮮たっぷり石焼ランチ（休祝を除く毎日）
￥７２０

角煮石焼飯 　（サラダ　スープ　香の物　デザート付き）

豚の角煮入り石焼ランチ（火曜日）
￥７２０

麻婆石焼飯 　（サラダ　スープ　香の物　デザート付き）

麻婆豆腐がけ石焼ランチ（月曜と木曜日）
￥７２０

チャーシュー石焼飯 　（サラダ　スープ　香の物　デザート付き）

釜焼きチャーシュー石焼ランチ（金曜日）
￥７２０

 ランチコース

 お客様の御要望に応じてコース料理

お作りします

￥２5００～（前菜～デザート全８品）

お祝い行事に御利用いただけます

サプライズメニュー　　大桃まん　要予約

コースを頼まれたお客様にはメニューに組み込むことも

可能です。御相談下さい。

地鶏の醤油漬け（1羽）
　 ￥780