食べたいものに合わせて選ぶ ~横浜中華街 広東創作料理『愛香楼』~

食べたいものに合わせて選ぶ

  5500円おまかせコース

  (こちらはあくまでも一例でありまして、季節に応じて変更することもございます。)

  一 彩色冷味盆
  
     林檎の蜜付け釜焼チャーシュー
     台湾産ピータンのカナッペ
     広島産牡蠣の湯引き
     センマイの山椒漬け

  二 蟹肉豆腐湯

     蒸し豆腐のフカヒレあんかけ

  三 蒸龍仔

     香港飲茶盛り合わせ(小龍包・トマトシュウマイ・牛肉とフカヒレの餃子)
  
  四 炸味鮮烏賊

     ヤリイカの香港式コロッケ(イカ墨ソース添え)

  五 旬果汁炒大蟹棒

     タラバ蟹の炒めクリームチーズソース

  六 時菜保炊鍋

     朝霧高原豚のしゃぶしゃぶ
           薬膳スープにつけて
  
  七 星期焼味飯

     本日の焼き物ご飯(鴨の焼き物使用)

  八 創作甜甜盆

     フルーツのコンポート
          愛香お菓子添え

 

トラックバックURL: